2011. június 8.

Citromfagylalt


Latsiától kaptam ezt a szilikonos jégkrémformát .Blogszülinapja alkalmából sorsolt és egyike voltam a szerencséseknek.Nagyon szépen köszönöm , kislányom nevében is,aki nagyon örült neki,hisz bevallom,sosem készítettem fagyit,így most eljött az ideje,hogy ügyeskedjek.Persze,hogy megkérdeztem,milyen ízesítésben kér és nagy meglepetésemre ,citromosat és nem csokisat óhajtott.Egyelőre! :) Nagyon  ízlett neki ,ragyogtak a szemei és végig mondogatta,hogy húú.ez dee fiincsii:)



Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 2 dl tejszín, 3 dl 10% os görög joghurt, 1 citrom,1 lime

A tejszínt lassú lángon felforrósítottam,addig a tojások sárgáját habosra kavartam a cukorral,majd lassan adagolva hozzáadtam a tejszínt  és sűrűsödésig főztem.Lehűtöttem és fél órára fagyasztóba tettem. Fél óra után kivettem,hozzáadtam a citrom és a lime kifacsart levét és kevés reszelt héját majd kézi habverővel  krémes habbá vertem ,a végén hozzáadva a joghurtot is.A jégkrémformát megtöltöttem  ,a többit pedig dobozban tettem a fagyasztóba,félóránként átkavartam.


8 megjegyzés:

Zsófi írta...

Nagyon guszta, és a recept is jó!

Alíz, Erdélyből írta...

Ez nagyon finom lehet. Ki kell próbálnom. És nagyon szép a forma.

Illéskrisz Konyhája írta...

nagyon finom lehet! Szeretem a citromos dolgokat. Nekem is van ilyesmi formám, csak annak sima a felülete...Jöhetne egy adag!

Éva írta...

Nagyon guszta lett a fagyid, igaz hogy most volt egy nagy zuhi nincs nagy kánikula de azért egy adagot megtudnék enni!

Kati írta...

Nekem is kell ilyen fagyiforma, és tényleg nagyon jó a recept is. Nézz be hozzám, légyszi, vár rád valami:)

Dina írta...

Gratulálok a nyereményhez! :) Én is ilyet nyertem. Nekem már csak egy fagyit kéne összehoznom benne. :) Lehet hogy a te recepteddel fogok próbálkozni.

Edina írta...

Jajj ez olyan finom volt:D:D>:D<

tücsi írta...

Ez a citrom fagyi nagyon jól néz ki, és isteni finom lehetett:):):) Elfogom késziteni:):)
Gratulálok az egész szines blogodhoz:):):):)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...