2011. június 21.

Kolozsvári turókrém



Hozzávalók: 20 dkg juhtúró,  15  dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 kanál tejföl, só, bors,metélőhagyma

A kolozsvári szalonnát felkockáztam és zsírjára sütöttem.A visszamaradt zsírral együtt lehűtöttem és hűtőben megdermesztettem. A vöröshagymát apróra vágtam. A juhtúrót kikavartam a 2 kanál tejföllel ,hozzáadtam a kisült kolozsvári szalonnát és zsírját ,a hagymát ,fűszereztem és habosra kevertem.Metélőhagymával díszíttettem és paprikával  tálaltam..

11 megjegyzés:

Anikó írta...

Hű, ez finom lehet, még nem hallottam ezt a variációt, bár a sztrapacskán is így esszük, csak ott forrón:-))))

Maria írta...

És még egy csodás recept, és még több gyönyörű kép! Fantasztikusan ügyes vagy!!

Bianka írta...

Nagyon finom és micsoda remek képek

Márti írta...

Kolozsvári szalonnával még nem ettem, csak sima szalonnával, isteni ötlet!

Aleda írta...

Anikó: sztrapacskát meg én nem ettem még.

Maria: Köszönöm,nagyon kedves vagy.

Bianka: Köszönöm:)

Márti: Biztos sima szalonnával is finom,annak ki szereti a juhtúrót.

Anikó írta...

Aleda, nem tudod mit vesztettél, biztos szeretnéd, a világ egyik legjobb étele, de télen érdemes elkészíteni, mert nem könnyű étel, és nem könnyű készíteni sem, főleg a krumplireszelést nem szeretem, de nem egy ördöngösség. Szoktam csalni, és rendes, apró, kemény nokedlit készítek, arra megy a juhtúró, a tejföl és a rengeteg szalonnapörc, a zsírján meg összesütöm az egészet. Most, hogy írok róla már nyelek nagyokat:-))))
Szép a fejléced nagyon:-)))))

Aleda írta...

Anikó,ne csináld ezt velem,el sem tudod képzelni mennyire rég szeretnék enni,de mindig elmarad.Ez a gasztro blogolás ebből a szempontból nem jó: az ember annyi minden finomságot lát-olvas egy nap alatt,hogy lehetetlen mindent elkészíteni..sok csak tervben marad..és tolódik-tolódik:)De ennek biztos eljön az ideje,jelentem majd:)

Ottis írta...

Nagyon guszta és a képek is csodásak!

eszkimoo írta...

Nagyon szeretek házilag kenyérre kenőset készíteni, túrókrémet eddig csak a hagyományos körözöttként készítettem, úgyhogy ez egy újabb változatosság lesz. :)

Kreatív konyha írta...

Csodás kép még erről az egyszerű túrókrémről is. Borította a hétvégi elképzeléseimet a látvány... Ezt fogom elkészíteni!

Vicuska írta...

Mennyei ízharmónia!!!!

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...