2011. július 11.

Meggyes sütemény




Hozzávalók: 50 dkg meggy, 4  tojás, 25 dkg cukor, 3 dl kefir, 1 dl olaj, 35 dkg liszt, 1 vanília cukor, 1 sütőpor,1 citrom reszelt héj;
a tálaláshoz: 5 dkg porcukor 

Elkészítése: A tojásokat habosra keverjük a cukorral meg a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a sütőporral elkevert lisztet és folytonosan adagolva a kefirt majd az olajat csomómentesre kavarjuk. Sütőpappírral bélelt, 25x30-as tepsibe öntjük és tetejére szétosztjuk a kimagozott meggyet. Előmelegített sütőben, 180 fokon 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.



Chec cu vișine

Ingrediente: 500 g vișine, 4 ouă, 250 g zahăr, 300 ml chefir, 100 ml ulei, 350 g făină, 1 plic zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, coajă rasă de lămâie, zahăr pudră.


Prepararea: Ouăle întregi se sparg într-un vas, se adaugă zahărul și zahărul vanilat și se mixează cu robotul de bucătărie până ce se obține o spumă groasă. La sfârșit se adaugă coaja  rasă de lămâie, uleiul și chefirul și se încorporează făina amestecată cu praful de copt. Compoziția se toarnă într-o tavă de mărimea  25x30 cm, tapetată cu hârtie de copt, se presară vișinele (fără sâmburi) și se coace 25 minute la 180 grade. După răcire se feliază și se pudrează cu zahăr pudră. 

11 megjegyzés:

Edina írta...

nagyon finomak voltak:):)>:D<

judit60 írta...

Nagyon szépek lettek.

Márti írta...

Imádok mindent ami meggyes!!! gyönyörű :)

tücsi írta...

Nagyon könnyünek néz ki a sütid, igazi laza tésztának tünik, nagyon finom lehet:):):)

Aleda írta...

Edina: nagyon örülök,hogy ízlett neked,drága kis Pipém:)

judith60: Köszönöm

Márti: Köszike.Én is nagyon szeretem a savanykás meggy ízét a süteményben

tücsi: Köszönöm.Valóban,nagyon laza a tésztája,sok gyümölcsös sütit készítek ezzel a receptel.

Éva írta...

Nagyon guszta!Én meggyes pitét szoktam csinálni, abba tejet teszek, de lehet a kefir még jobb bele, majd kipróbálom ezzel is !

Anazar írta...

Kínzás, kínzás, kínzás!! Meggyet továbbra sem látok, cseresznye ugyan van, de annak 29 juró kilója.

Kati írta...

Nagyon fincsinek néz ki.

Vicuska írta...

A kefirtől könnyed és finom lesz a tésztarész, aludttej vagy tejföl is hasonló jóra képes. A meggy mindig nyerő!!!!

Bianka írta...

Nagyon szép lett

mellissina2 írta...

Kedves Aleda!!
Imádom a meggyes sütit,látszik,hogy mennyire könnyű a tésztája,és bármennyit megtudnék enni belőle!! szívesen falatoztam volna Nálad!!!!

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...