2011. augusztus 20.

Cukkinis lepény




Hozzávalók: 20 dkg cukkini, 10 dkg padlizsán, 1 hagyma, 1 kaliforniai paprika,1 paradicsom, 10 dkg sonka, 5 dkg sajt, 3 tojás, 3 evőkanál tejföl, 7 dkg liszt,  0,5 dl olaj, 1 teáskanál sütőpor,só, bors, paprika; a piteforma kenéséhez: olaj, liszt 

Elkészítése: a zöldségeket megpucoljuk és kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd  kevés olajon megdinszteljük a cukkinivel, a padlizsánnal, és a paprikával együtt. Sóval és borssal fűszerezzük, majd hűlni hagyjuk. Míg hűl, a  tojásokat felverjük a tejföllel és az olajjal, hozzáadjuk  a kockára vágott sonkát, a reszelt sajtot, és a sütőporral elkevert lisztet, majd legvégül  a dinsztelt zöldségeket. A piteformát megkenjük olajjal, beszórjuk lisztel és beleöntjük a masszát. A tetejét megszórjuk őrölt pirospaprikával és rátesszük a felszeletelt paradicsomot. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

14 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon fincsinek látom, guszta! Szívesen elfogadnék most egy szeletet!:)

trollanyu írta...

Istenien néz ki:) Finom is, mert én is szoktam ilyet készíteni, egy jó kis salátával mennyei étel.

Mrita írta...

Nagyon jól néz ki, az íze pedig mennyei!

María írta...

Szokás szerint gyönyörű. És biztosan isteni is!

Csilla írta...

Nagyon jól néz ki, még nem készítettem ilyet, most mentettem a recepted, kipróbálom. Köszönöm! :)

Aleda írta...

Köszönöm ,lányok.Finomabb volt a vártnál,nem tudtam leállni belőle.:)

Petra írta...

Nagyon jól hangzik. :)))

Heidi írta...

Your food and pics are so beautiful. I am getting hungry just looking at it. I am following now, so that I can see more of your yummies in the future. Greetings from Indiana...Heidi

mellissina2 írta...

Kedves Aleda!
Viszem a receptet!Köszönöm!!!

Jutka írta...

Biztosan nagyon finom, cukkiniset még sosem ettem. Szép hetet, J.

Illéskrisz Konyhája írta...

Még én sem készítettem ilyet cukkínivel, de finom lehet! Recept mentve! Mostanság van idénye a cukkíninek...

Juci írta...

Gondolom, a héten sor kerül rá, én is megsütöm.
Nagyon mutatós, vacsorára kitűnő eledel!

Kati írta...

Finomat készítettél mint mindig, és a tálalás is nagyon szép.

Bianka írta...

Fantasztikus ki fogom próbálni

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...