2011. augusztus 9.

Hűsítő almástorta



Hozzávalók: 5 db. alma, 10 dkg cukor, 5 dkg vaj, baracklekvár,fahéj
Piskóta:5 tojás, 10 dkg  cukor, 5 evőkanál olaj, 15 dkg  liszt,1 citrom reszelt héja, mókás kanál sütőpor, csipet só
Tálalás: tejszínhab, karamell pöttyök, fahéj

A cukrot karamellizáltam és a tortaforma alját és oldalát bevontam vele.Az almát megpucoltam,szeletekre vágtam és a karamellre rendeztem.Itt-ott vajdarabkákat  és baracklekvárt tettem rá,majd megszórtam őrölt fahéjjal.
A tojások sárgáját kikavartam az 5 kanál olajjal ,a csipet sóval és a reszelt citrom héjával. A fehérjét kemény habbá vertem  a cukorral majd a kettőt összekevertem és hozzáadtam a sütőporos lisztet. Az almára öntöttem és 30 perc alatt készre sütöttem. 10 percet hagytam állni a tortaformában,majd egy tálcát tettem a tetejére és hirtelen mozdulattal kifordítottam.
Jól lehűtve, tejszínhabbal tálaltam.





12 megjegyzés:

Anazar írta...

Micsoda kényeztetés!!

Ottis írta...

Nagyon szép!

trollanyu írta...

Nagyon szép a torta is meg a képek is:) Elfogadnám most a kávém mellé:)

Éva írta...

Nagyon szép guszta! Igencsak megkóstolnám tejszínhabbal ezt a sütidet is !

Illéskrisz Konyhája írta...

Mennyei élvezet! Először azt hittem, hogy vanília fagyival tálaltad, de tejszínhabbal is kitűnő lehetett!

Márti írta...

Gyönyörű a látvány, és gondolom az íze is :)

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Micsoda guszta fotók, finom sütemény:-))

marcsis írta...

Hű, de jól néz ki!
Szeretem az ilyen almás csodákat!

nempiskóta írta...

Jaj, de szép és még karamell is!

Csilla írta...

Aztaa! Nagyon finom lehet! :) Megint ezek a színek, csodaszép fényképek, és az a tányér!!

trinity írta...

Nagyon kóstolnivaló kedvem lett:)) Szépek a fotók is!

Aleda írta...

Anazar: Köszi

Ottis: köszönöm.

Trollanyu: Köszönöm, én is ettem egy szelettel a délutáni kávém után.

Éva: köszönöm, én is kevés tejszínhabban szeretem, a család inkább csak magára eszi.

Illéskrisz: Jó ötlet,fagyival is fincsi lehet,kipróbálom.

Márti.Köszönöm,nagyon finom,szeretem a fahéjas sült almát.

Gesztenye: köszönöm szépen.

Marcsi: Köszi,én is szeretem:)

Nempiskóta: Bizony,karamellel az igazi:)

Csilla:Köszönöm.

Trinity: Köszönöm:)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...