2011. augusztus 2.

Ordás palacsinta




Hozzávalók:
Palacsintához: 20 dkg liszt, 2 tojás, csipet só, 2 deci tej, 2 deci szódavíz (vagy amennyit felvesz).
Ordás krémhez: 1/2 kg orda, 2 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 1 vanília cukor, kevés reszelt citromhéj, ízlés szerint  zöld kapor

Palacsinta tésztát készítettem a hozzávalókból és külön-külön megsütöttem . A krémhez 2 tojás sárgáját kikavartam a vaníliás cukorral és a cukorral,hozzákevertem az ordát, a citromhéjat és az apróra vágott kaport.A palacsintákat lekentem a krémmel,feltekertem és kettőbe vágva tálaltam.


12 megjegyzés:

Maria írta...

Hát ez is gyönyörűséges, bár nekem kicsit furcsa az édes túróhoz a kapor.

Éva írta...

Nagyon szép, guszta a palacsintád!

trollanyu írta...

Fenséges lehet, nagyon tetszik:) Meg kell kóstolnom egyszer az ordát.A fotóid gasztromagazinban is megállnák a helyüket.

Aleda írta...

Maria: Itt nálunk az ordát,édesen és sósan is kaporral ízesítik,nekünk ez természetes.

Éva: köszi

Trollanyu: Köszi.Biztos szeretnéd az ízét,nagyon finom.
Köszönöm a dicséretet,de én meg sok blogon olyan fotókat látok,hogy csak ámulok,az enyémek utol nem érik soha.

Márti írta...

Ha palacsinta, nálunk is ez az első számú kedvenc! Kapor nélkül, szerintem nem is az igazi.

Kati írta...

Az egyik kedvencem, és még nem is ettem a nyáron, anyum készitett, de épp akkor nem voltam otthon. Ismét nagyon szépek a tányéraid, a kis tálkád, nagyon jó izlésed van.

m.k. írta...

gyönyörűséges!

Maria írta...

Persze, ahány ház, annyi szokás. Biztosan így is nagyon finom!! Teljesen egyetértek Trollanyuval, a fotóiddal kapcsolatban, mindig csodálatosak!!

Edó írta...

Kedvencem!!!

Csilla írta...

Húú, de beleharapnék! :)
Biztos nagyon finom!
A tányérka csodaszép!
A fényképeid pedig gyönyörűek!! (mint mindig) :)

Vicuska írta...

Nagyon finom! Remélem jövőre én is meg fogom kóstolni Erdélyben az ordát :) Bár ritkán, de szoktam sütni kapros túrós pitét, amit én nagyon szeretek, de a gyerekeim nem tudják elfogadni ezt a párosítást!

Bianka írta...

Anyum szerette nagyon. Guszta képek

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...