2011. szeptember 23.

Mágnás diós



Nagyon kedvenc süteményem,  eddig más recept szerint készítettem,de a rácsok mindig belesüppedtek a diós krémbe. Ízre  tökéletes volt,de látványra nem annyira.Barbi -nál láttam nemrég a sütit, a recept  kicsit más és így már tökéletesen működött. Köszönöm Barbi.:)

Hozzávalók:
Tészta:32 dkg liszt,1 cs. sütőpor,1 egész tojás,20 dkg zsír,10 dkg cukor,1 cs. vaníliás cukor,1 citrom leve és héja
  Krém: 3 tojás, 20 dkg darált dió,3 szelet reszelt tejcsoki,18 dkg cukor
 1 üveg baracklekvár
Tetejére: 1 tojás sárgája ,kevés víz

A tészta hozzávalóit összegyúrtam, 2/3 kinyújtottam ,sütőpapiros tepsibe tettem és megkentem   a  baracklekvárral . A csokit lereszeltem és összekevertem a darált dióval. A tojássárgákat fehéredésig kevertem a cukorral, a tojásfehérjéket kemény habbá vertem végül az egészet összekevertem  és rákanalaztam a lekvárra.A megmaradt tésztát kinyújtottam,derelyevágóval felcsíkoztam és a sütemény  tetejét berácsoztam vele.Tojássárgájával lekentem és előmelegített sütőben kisütöttem.

16 megjegyzés:

Márti írta...

Jaj, nekem! nagyon guszta és az új oldalad is :)

Kati írta...

Finom süti, csodás képek. Még sosem ettem ilyen süteményt, de nagyon jól néz ki.

Éva írta...

Nagyon guszta lett a süteményed! Csodálatosan szép rózsáid vannak, szép lett a fenti képed is!:)

Gerdi írta...

A Lányom véleményét tolmácsolom: "A süti is guszta, de a háttér..." Én meg egyetértek vele:-)

trollanyu írta...

Nagyon csodás:) Már én is kinéztem ezt a sütit Barbinál. A háttér a rózsákkal csúcs:)

Bianka írta...

:))) Ezt a receptet néztem ki a hétvégi vendégeinknek :) Nagyon szép lett

Anikó írta...

Jaj, nagyon szeretem és milyen régen sütöttem, de jó hogy az eszembe hoztad. Csodásan néz ki a sütid:-))))

Barbi írta...

Aleda, ha tudnád, hogy kiabáltam Apának, hogy jöjjön gyorsan mert megsütötted a diós mágnásomat! Nekem ez akkora öröm, hogy egy régi bevált receptnél is lehet egy picit jobbat találni. Én is jártam már így! Olyan szépek lettek, látom te is derelyeszaggatóval vágtad a rácsokat és a fotók pedig mint mindig gyönyörűek!!! :) Micsoda rózsák! :) Nagyon tetszik az új fejléced is! Köszönöm, hogy feltetted a sütit! :)

Éva írta...

Aleda, légyszíves nézzél be hozzám szeretnék egy díjat adni !

Illéskrisz Konyhája írta...

Nagyon guszta! A nagymama sütött mindig ilyet...Rég ettem...A fotóid lenyűgözőek!!

Petra írta...

Nagyon guszta nálad is. Elcsábultam. :)))

Hobbychef írta...

Hát ez nagyon guszta. Már attól elkárhozok, ha csak a sütijeidre nézek. A fotóid gyönyörűek.
Kukkants be hozzám.

Teakert írta...

Neked köszönhetően tegnap éjszaka újra megvilágosodtam!)) Már régen szenvedek a fejlécemmel, mikor végre megértettem: hát persze, a fotóra ráviszem a szöveget az impressionban, és ennyi!Ez a fától az erdőt tipikus esete.))) Nem akarlak majmolni, a...konyháját a nosaltyn kezdték, Hobbychef folytatta, én meg úgy gondoltam, végülis..kifejezőbb, mint maga csak a teakert. Remélem még párszor megvilágosítod az agyamat a jövőben.:DD

Hobbychef írta...

Anihobel (Teakert) dicséretétől elgyengülök, de a sütid és a rózsáid csodálatosak.

Aleda írta...

A rózsáim jól vannak,köszönik szépen,hogy elnyerték a tetszéseteket:))Én meg köszönöm a kedves ,elismerő szavakat a diós mágnásról,szívesen megkínálnálak ha lehetne,de sajna ez virtuálisan nem jut el,úgyhogy csak azt tudom tanácsolni,készítsétek el,mert nagyon nagyon finom sütemény:)

Barbi írta...

Aleda kérlek nézz be hozzám egy kis apróságért! :))

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...