2011. október 16.

Vajas kifli - sajtosan





Hozzávalók:
Tésztához: 70 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl kefir, 1 dl olaj, 1 dl tej, 2 evőkanál  cukor,só, 5 dkg élesztő
Krém: 20 dkg Rama, só ,sajt
Tetejére: 1 tojás, reszelt sajt

A tészta hozzávalóiból jól formázható,rugalmas tésztát dagasztottam és duplájára kelesztettem.A ráma margarint egy teáskanál sóval habosra kevertem .A megkelt tésztát lisztes deszkára borítottam és négy részre osztottam,majd mindegyiket  újból kettőbe.Mindkettőt kör alakúra kinyújtottam,lekentem a sós margarinnal , megszórtam reszelt sajttal és  beborítottam egy másik lappal.Nagyon kicsit még átnyomtam sodrófával,épp hogy kissé összeragadjon és 16 cikkre vágtam.Kifli alakúra feltekertem ,sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és újból kelni hagytam.Tetejüket felvert tojással lekentem,megszórtam reszelt sajttal és előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütöttem.64 db kifli lesz belőle.



19 megjegyzés:

Gerdi írta...

Nagyon ennivaló kiflicskék! Meg is kívántam, mert nálunk most csak édes sütik készültek:-)

trollanyu írta...

Nagyon kívánatosak a kiflik:) Hallottam már erről a kifliről, de még sosem készítettem. 64 darab az már szép mennyiség:) Persze nálunk ez is elfogy könnyedén.

Illéskrisz Konyhája írta...

Én is sütöttem már, tényleg nagyon finom sós kiflicskék! Nagyon szemrevalóak!

Mrita írta...

Nagyon csodálatos kiflik és étvágygerjesztőek.

Barbi írta...

Mutatósak nagyon, szeretem az ilyen kis kifliket tekergetni, és ahogy elnézem itt volt kb. 64 kifli! ?
Rendesen jutott mindenkinek, a gyönyörű, foszlós kifliből! Szeretem a fotóidat! :)

Tücsök Bogár írta...

Csodaszép kiflik, ragyogó napsütés! Kell ennél több? :)

hankka írta...

Nagyon szépek és foszlósak lettek, nálunk is ezzel a recepttel szokott készülni!

Vicuska írta...

A fotók nagyon szépek, szinte napsütötte ezek a kiflik!!! Múlt héten sütöttem én is, nagyon szeretjük :)

Anazar írta...

Csodásak!

tücsi írta...

Csodálatosan szépek a felvételek és a rajta lévő finom kiflicskék. Mint mindig:))))))

Petra írta...

Nagyon guszták, mint mindig! :)))

duende írta...

Hát ezek... valami mesések! :)

Éva írta...

De nagyon szeretem az ilyen kis duci kifliket! Nagyon guszta, biztos nagyon finomak!

Roza írta...

Nagyon jól néz ki:) Szép, könnyű tészta!:)

Szabina írta...

Nagyon guszták, kipróbálni valóak! :))

Bianka írta...

Jó jönne vacsorára

Juci írta...

Mutatósak és finomak! Csak azon gondolkozom, hogy nálad mindig milyen szépen süt a napocska!

Kati írta...

Finom kiflik, csodás képek, minden szép nálad:)

Bibitta Szabo írta...

HU ezt a linket atkuldom a kolleganomnek, nagyon fogja szeretni:)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...