2012. május 9.

Kinder pingvin torta


Kislányom konfirmálására készítettem kedvenc tortáját , élő rózsákkal díszítettem.
A recept megtalálható  itt is  , most kissé egyszerűsítettem és feleztem az adagokat.

Hozzávalók:
Tészta:5 tojás, 10 dkg cukor, 1 vanília cukor, 3 evőkanál finomra szitált zsemlemorzsa,  3 evőkanál, liszt, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál méz, csipet só, 1  sütőpor, 0,3 dl tej, 0, 2 dl olaj
Krém: 4 dl tejszín, 10 g zselatin, 3 evőkanál tej, 2 evőkanál méz
Csokiréteg: 20 dkg 75 % os csokoládé, 20 dkg vaj, 10 evőkanál tej, 5 evőkanál olaj, 2 evőkanál porcukor



Díszítéshez: 3 dl tejszín, rózsák

Elkészítése:
 A lapokhoz  a tojások sárgáját kikavartam a kétféle cukorral majd beledolgoztam a mézet,  zsemlemorzsát, kakaót , lisztet és legvégén az olajat meg  a tejet. A tojások fehérjét kemény habbá vertem, és  lágyan beleforgattam az előbbi masszába . A masszát elfeleztem , 26 cm es tortaformába simítottam és 180 fokon 15 perc alatt , két lapot sütöttem  .
  A krémhez a zselatinra  3 evőkanál tejet öntöttem és degedni hagytam, felmelegítettem és kissé lehűtöttem  majd belekevertem a mézet. A tejszínt kemény habbá vertem és beleforgattam  a mézes  zselatint . 3 részre osztottam ( két egyforma középre  és egy kisebb rész a tetejére.)
  A  csokiréteghez a hozzávalókat összeolvasztottam , egynemű krémmé kavartam és dermedni hagytam annyira , hogy kenhető legyen majd két részre osztottam.
 Az alsó lapra kentem egy rész tejszínhabot, rá csokikrémet majd tejszínhabot és befedtem második lappal. Erre kentem a második rész csokikrémet majd újból tejszínhabot.



23 megjegyzés:

4Gyerek írta...

már a kék ikonos portálon is megcsodáltam a fotókat. most megfejelted ezzel a csodás tortával.
gyönyörűek. a csajod is, a torta is.

Barbi írta...

Így igaz, fb-on már lájkoltam, mert annyira tetszettek a fotók, szép lánykád van és torta is gyönyörű. Büszke lehetsz rá! :)

Aleda írta...

Köszönöm lányok ,büszke is vagyok, nem tagadom :)a lányomra jobban, a tortára is, végülis 5 percem jutott a díszítésre, szóval jól összecsaptam .

Anazar írta...

Ez valami meses torta, kivul is, belul is!!

Okki írta...

Nagyon finom lehet a torta, na meg persze csodásan is néz ki!
A lányod pedig egyszerűen gyönyörű! :)

Jámborné Budai Mónika írta...

Gyögyörű a tortád és persze a kislányod is.
Örülök,hogy rád találtam,tetszenek a receptjeid,ha nem bánod jönnék máskor is.

Éva írta...

Gratulálok a bájos kislányodhoz! Csodás ez a tortád. Az ízét csak elképzelni tudom mennyire finom lehet!

Vikvi írta...

Gyönyörű a torta! A kislányodnak pedig gratulálok a konfirmáláshoz! Nagyon csinos hölgyemény, kergethetitek majd a fiúkat a ház körül :)

marisz57 írta...

Nagyon bájos ifjú hölgy a lányod, csodás a torta! Gratulálok mindkettőhöz!

Katalin írta...

Gyönyörű a tortád és a kislányod is!

Emi írta...

Gyönyörű torta! Az élő rózsákkal egyszerűen mennyei! Én imádom a lányod fehér ruháját!:))

Gabriella írta...

Bájos leányzód van! A tortától meg a szavam is elállt, amikor megláttam, annyira szép! A kinder pingvin sütit egyszer készítettem el tavaly húsvét előtt, de nagyon-nagyon ízlett az egész családnak, rokonságnak és mindenkinek (persze nem ilyen gyönyörű torta kivitelben csináltam, mint Te:).

Márti írta...

Össze csaptad? hiába, ezt teszi a profizmus!
Gratulálok a helyes lányodhoz :) a torta igazán alkalomhoz illő!

María írta...

Csak csatlakozni tudok az előttem szólókhoz. Csodaszép, és biztosan nagyon finom volt a torta, biztosan nagyon örült neki ez a gyönyörű Nagylány!!

Illéskrisz Konyhája írta...

Csodálatos torta egy szép ifjú hölgynek! Nagyon helyes a lánykád! Boldog születésnapot kívánok neki. A torta mesés, már régebben is megcsodáltam a sütemény formában...Nagyon finom lehet! :o)

gionetta írta...

Gratulálok az ifjú hölgyhöz! Nagyon bájos! A torta meg annyira szép és ennivaló, hogy most tudnék beleharapni. ;-)

tücsi írta...

Csodálatos a lányod, és a tortád is. Lenyűgöző!!!!!!!!!!! Gratulálok!

Juci írta...

Most hadd dicsérnem ez alkalommal a Lányodat is: gyünyörűséges kis bájos teremtés! Isten éltesse sokáig!!!
Unitáriusok vagytok vagy esetleg tévedtem?

Rozi írta...

Én is beállok a sorba,először gratulálok a gyönyörű Lányodhoz,nagyon bájos,aranyos,aztán a tortához is,ötletes élő rózsával a díszítés,nagyon tetszik!

Aleda írta...

Köszönöm szépen mindenkinek,kedvesek vagytok !! :)

Culinaria Ungaria írta...

Nagyon szép a kislányod és persze a tortád is! Büszke lehetsz mindkettöre! :-)

Fernel írta...

Mesés!
Mindkettő!
Saját gyártmány!
Mindkettő!
Gratulálok!

mariadeco írta...

Nagyon szép a torta,és a lányod is.Nem olyan mintha összecsaptad volna .

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...