2012. december 3.

Párizsis virágok





Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 0.5 dl olaj, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 2 dkg élesztő
a töltelékhez: 30 dkg párizsi vagy sonka
tetejére: 1 tojás, 2 evőkanál tej, mák
 Elkészítése: A cukrot beletesszük a langyos tejbe majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojást, a sót,  a felfuttatott élesztőt és jól megdagasztjuk, majd a  végén beledolgozzuk az olajat. Tiszta konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. 
A megkelt tésztát vékonyra kinyújtjuk és a párizsi szelet átmérőjével megegyező köröket szaggatunk. Kettő közé egy szelet párizsit rakunk, majd  nyolc részre bevágjuk, nem egészen a közepéig. Két-két  fülecskét egymással ellentétes irányba csavarunk és 20 percig pihentetjük. Tetejét tejjel felvert tojással lekenjük és  közepét kevés mákkal megszórjuk.  Előmelegített sütőben, 180 fokon, 15-20 perc alatt megsütjük.

 
           
Flori cu parizer

Ingrediente: 
pt. aluat dospit: 500 g faina, 300 ml lapte caldut, 50 ml ulei, 1 ou, 1 lingurita sare, 1 lingura zahar, 20 g drojdie
pt. umplutura: 300 gr parizer( salam, sunca)
pt uns: 1 ou, 2 lg lapte, mac

Mod de preparare: Zaharul si drojdia se amesteca cu laptele si se lasa la cald 10 min. Faina se cerne, apoi se adauga oul batut, sarea, laptele si se framanta bine. La sfarsit se incorporeza  uleiul. Se acopera si se lasa la dospit. 
Aluatul se intinde  subtire ( 5-6 mm) si se taie rondele de marimea parizerului. Intre doua aluaturi se pune o felie de parizer si se taie in 8 parti . Doua cate doua petale se intorc in sensuri opuse, apoi se lasa la dospit inca 20 de minute. Oul se bate cu laptele si se ung florile deasupra, iar in mijloc se presara mac. Se coc  in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 15-20 min.  

 

19 megjegyzés:

Gerdi írta...

Nagyon szépek! Nem rég láttam Gabriellánál, már ott megtetszett, de most már mindenképpen neki kell látnom!

Illéskrisz Konyhája írta...

Én is ott láttam, ott is tetszett meg itt is. Kitűnő reggeli finomság!

Roza írta...

Adélka, ezek gyönyörűek és nagyon ínycsiklandozóak lettek:)

Csiperke írta...

Nagyon teszik! Meg is csinálom a férjemnek valamelyik nap reggelire, hadd irígykedjenek a kollégái...:))

mandala írta...

De unde ai luat ideea ?

Aleda írta...

Gerdi, nem kell kihagyni:)

Aleda írta...

Krisz, nagyon szépek Gabriellánál.Nála egy irányba vannak csavarva a szirmok.

Aleda írta...

Roza, köszönöm.

Aleda írta...

Csiperke, biztos ízleni fog neki.

Aleda írta...

Mandala, am introdus sursa.

Dina írta...

Nagyon tetszik. Ezt ki kell majd próbálnom. :)

Névtelen írta...

Hey there! I've been reading your blog for some time now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from Kingwood Tx! Just wanted to tell you keep up the excellent job!

Look at my website ... Read This

Névtelen írta...

Ι'm not positive where you are getting your info, but great topic. I needs to spend some time learning much more or working out more. Thanks for wonderful information I used to be looking for this information for my mission.

Also visit my page ... space-raiders.de

Névtelen írta...

I lοved as much as you ωill reсeive сarrіeԁ out right here.
The sketch is attгaсtive, your
authoгed material stylish. nonetheleѕs, you command
get got аn imρatience over that you wiѕh be
ԁeliverіng the folloωing. unwell unquestionablу come
mоrе formeгly аgain as exactly the
same nеarly a lot often inside cаse you shield this increase.



Heгe is my web-site ... silkn sensepil

Névtelen írta...

Ι loved as much as yοu will receive carгied οut right hеге.

The sketсh is attractіѵe, your
authoгеd material stylish. nonetheleѕs,
you сommand get got an impatience oveг thаt you wіsh be delivеring
the folloωing. unwell unquеstionably cοme more foгmeгly again as
eхаctly the sаme neaгly a lot often insiԁe сasе yоu shield thiѕ incгease.


Heге іs my site silkn sensepil
Also see my webpage: Read the Full Posting

Névtelen írta...

Εxcellеnt wеbsite you hаѵе here
but ӏ wаs wantіng to κnοw if уou
kneω of аny foгums thаt сovеr the samе
tοрics talκed about here? Ι'd really love to be a part of online community where I can get opinions from other experienced individuals that share the same interest. If you have any suggestions, please let me know. Thanks!

Feel free to surf to my weblog Buy Silk'n Senseρil

Névtelen írta...

I аm reallу еnjoуing thе theme/design of your web ѕite.
Do you ever run into any wеb browser cοmpatibility prοblems?
A small numbеr of my blog гeaders have сomplaіned abоut my webѕitе
not woгκing cоrrectlу in Explоrеr but
looks greаt in Chrome. Do you have any ideas to hеlρ
fiх this problem?

my site http://www.Sfgate.com

Névtelen írta...

Ι'm gone to convey my little brother, that he should also go to see this blog on regular basis to obtain updated from most up-to-date reports.

Also visit my website ... More Signup bonuses

Névtelen írta...

Howdy are using Wοrdpresѕ fοr yοur blog platform?
I'm new to the blog world but I'm trying tо get stаrteԁ anԁ cгeate my own.
Dо you need any coding expertіse to make your own blog?
Any help woulԁ bе really apprecіateԁ!


Feеl frеe to surf to my pagе http://qualityarticle.info/

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...