2013. július 29.

Grillezett mézes karaj




Hozzávalók: 8 szelet karaj, 2 kisebb padlizsán; 
a pácléhez: 1 evőkanál méz, 2 evőkanál olívaolaj, 2-3 evőkanál balzsamecet, só, bors; 
a mártogatóshoz: 2 dl tejföl, 1 teáskanál méz, 1 evőkanál ketchup, 1 teáskanál balzsamecet, só, bors, metélőhagyma

Elkészítése: A pácléhez összekeverjük az összes hozzávalókat, a húst bekenjük vele és 1-2 órára hidegre rakjuk. A mártogatóshoz a tejfölbe belekeverjük a mézet, a ketchupot, a balzsamecetet, az apróra vágott metélőhagymát  és sóval meg borssal ízesítjük. A padlizsánt  kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Előkészítjük a grillszenet és mikor parázslik, pirosra sütjük a húst és a padlizsánt.  

4 megjegyzés:

bba01 írta...

Buna/Salut , numele meu este Bogdan , un mic blogger si observ ca ai un blog superb , as dori daca vrei sa imi dai un like la acesta pagina de facebook : www.facebook.com/descoperatravel .
As dori daca se poate sa facem schimb de linkuri/bannerre asa ne promovam reciproc si astfel site-urile noastre vor evolua cat mai sus.Nu avem nimic de pierdut , nu sunt un escroc sa iti cer bani , etc.
Adresa blogului meu : www.descopera-travel.blogspot.ro . ( page rank 3 , blogul contine de toate )
Astept un raspuns pe site-ul meu intr-un comentariu la o postare sau pe bogdan_burca@yahoo.com
Like te rog la pagina .
Multumesc !!!

sedith írta...

Hi-hi, nálam is éppen hús és padlizsán van fenn a blogon, mily meglepő: éppen grillezve. :) Szuper fotók, és szuper ízek! :)

Aleda írta...

Hát nyár van na, ez a sláger:)

Illéskrisz Konyhája írta...

Nagyon jó páros, és micsoda szép színe lett a méztől. Finom falatok...

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...